NATA MONTADA EN KA

INGREDIENTES:  1/2 litro nata montar
                               80 gr. azúcar glasé

PREPARACIÓN:
                           Echamos la nata al vaso y el azúcar
                          Empezamos a batir a velocidad baja, poco a poco vamos subiendo la velocidad hasta el 6 y batimos hasta que esta se quede en las varillas pegada.
                          Tanto la nata como el vaso de la KA tienen que estar muy fríos
                          Si queremos que sea la nata más consistente le podemos añadir 1 cucharada sopera de queso philadelphia
                         Si os gusta muy dulce le podéis poner 100 ó 120 gr de azúcar

Nata empezando a batir

 Nata a medio montar, como veis empieza a hacer picos

Ya está la nata montada, como se ve , se queda sujeta a las varillas.

Este es el punto de la nata montada, cuidado no sigamos batiendo pues se nos pasará y quedará mantequilla