INGREDIENTES:
5 patatas cortadas en rodajas de 1 cm
1/2 cebolla
1 vasito medidor de vino blanco
sal
PREPARACIÓN:
Añadimos un poco de aceite en la cubeta y seleccionamos menú sofreir
Cuando esté caliente echamos la cebolla hasta que esté doradita
Añadimos las patatas y sal y el vino blanco y removemos bien para que se impregnen de aceite y queden todas doraditas.
Cerramos la olla y seleccionamos sofreir 4 minutos, válvula cerrada
Despresurizamos manualmente y removemos
Volvemos a seleccionar otros 4 minutos, menu sofreir, válvula cerrada
Ya están listas para poner en la mesa.
Valen para acompañar al pescado, carne, asado, o para comer directamente ya que están buenisimas y llevan muy poquito aceite
Gracias a Angeles Paula Esteban por esta receta tan rica que nos puso en su blog
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